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제      목 진피차.
이      름
운영자 2008-02-04 22:07:39 | VIEW : 1542

고맙습니다.
늘 새로운 것을 시도하고 고민한답니다.
진피차는 유기농 귤로 말린지 3년이 넘은 귤껍질로 만들었습니다.
말리는 것보다 보관이 더여려워 많은 정성을 쏟아야만 진피로 태어 납니다.
진피차를 알아 주시는 분이 계셔서 저 또한 고맙습니다.
아무리 귀해도 그 가치를 모르면 무용지물인데...
고맙습니다.
늘 건강하세요.



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김지연님의 글 입니다.

겨울이라 따뜻한 차가 필요할때, 보내주신 진피 유용했답니다.

회사에서는 큰 컵에 여러번 우러내서 먹고
집에서는 들통에 한 가득 물을 부어 끊여서 먹었답니다.

아침식사로 마쥬스에 살짝 넣으면 마의 닉닉한 맛을 살짝 가려줘 부드럽게 넘어가더군요. 게다가 먹다 남은 팩은 차갑게 냉장고에 두어 요플레를 넣어 걸쭉하게 만든 후 팩으로 쓰고 있답니다.
이번에 귤쨈을 만들 계획인데 진피가루를 넣으면 어떨까 싶습니다. ^^

진피차는 뭐랄까 첫잔은 알싸하고, 끝맡은 고소하다고나 할까요.
이러다 중독되는거 아닐까 싶네요. ^^;;

감귤과 진피차 덕에 올 한해
옆에서 콜록거리는 직원들 틈에서 감기 한 번 걸리지 않고 잘 버텨내고 있답니다. ㅎㅎ
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