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제      목 피로 회복과 기침엔 귤껍질(퍼온 글)
이      름
정봉태 2006-01-29 18:10:25 | VIEW : 1824

한방에선 익은 귤껍질을 건조한 것을 '진피'라 부르며 한약재로 사용해왔다. 귤에는 비타민 C와 모세혈관 강화 작용을 하는 비타민이 많이 들어 있다고 알려진다. 특히 비타민 C는 과육보다 껍질에 네 배 이상 많다고 한다.
신선한 귤껍질보다는 오래 저장한 귤껍질을 이용하는데, 1년정도 경과해 향기가 강한 것을 상품으로 친다. 진피는 기관지염의 기침, 가래 증세를 치료하는데, 특히 유행성 독감에 효과가 있다고 한다. 지방 분해 작용도 하고 동맥경화와 고혈압 예방 효과도 있다. 또 비위가 약해 구토와 메스꺼움이 잦은 사람에게도 효과가 있다고 한다.

<이렇게 활용하세요>

ㅇ 귤피차- 말린 귤껍질을 가루 내어 뜨거운 물에 타 마시는 방법과 말리지 않은 귤껍질을 곱게 채 썰어 설탕에 재워두었다 즙이 우러나면 뜨거운 물에 즙과 건더기를 같이 넣어 타 마시는 방법이 있다. 귤피차를 끓일 때 너무 오래 달이면 비타민C가 파괴되므로 살짝 달여 꿀을 타서 마신다.

(도움말 : 강남경희한방병원 / 분당.수지.죽전 내일신문 유병아 리포터)
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